Mäsiarsky nôž Arcos z radu 2900 je vyrobený z inovatívnej, patentovanej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje vysokou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Tento nôž poskytuje ergonomickú a hygienickú prácu vďaka textúrovanej protišmykovej rukoväti s povrchovou úpravou, ktorá znižuje hromadenie baktérií. Vďaka silnej, stabilnej reznej hrane je tento nôž vhodný na rezanie a krájanie surového mäsa.